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火腿烧盖蓝菜

编辑:小豹子/2018-05-15 18:02

火腿烧盖蓝菜的做法详细介绍

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火腿烧盖蓝菜的简介及特色

红绿分明,脆嫩适口,咸鲜适口,酒菜。 凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)凤凰彩票网(5557713.com)
分类标签:私家菜明目食谱运动员食谱健脾开胃食谱
菜品口味咸鲜味主要工艺锅烧
食材明细
芥蓝250克
火腿肠75克淀粉(豌豆)8克
猪油(炼制)50克大葱4克
5克料酒10克
味精3克

火腿烧盖凤凰彩票欢迎你(5557713.com)蓝菜的做法详细步骤

1.将葱洗净切成末待用;淀粉加水适量调匀成水淀粉约15克备用;将摘叶、切根、洗净的盖蓝菜切成1厘米宽、3厘米长的段;火腿(熟火腿)去皮,切3毫米厚、1厘米宽、3厘米长的片。
2.盖蓝菜用沸水焯透,捞出过凉备用。
3.净油勺烧热,放猪油30克;煸炒盖蓝菜、火腿,下葱末,煸透;烹料酒,下盐、味精和高汤少许,见开挂芡,打明油(猪油20克),出勺盛入盘内即成。

火腿烧盖蓝菜的做法小贴士

制作要诀:
盖蓝菜即为芥蓝菜 美食分享,让更多人知道

火腿烧盖蓝菜

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