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草莓要单层放

编辑:小豹子/2018-04-20 16:29

  凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)草莓等浆果的存储保鲜一直是人们头痛的问题。美国“生活百事网”最新载文指出,浆果单层储存保鲜效果更好。

  营养学家表示,浆果通常含水量高,外皮很薄,组织娇嫩,很容易破损并发生腐烂变质。单层储存浆果,可以防止腐烂浆果汁水污染其他浆果,造成更多浆果腐烂。但是由于单层储存浆果占用空间大,加之浆果保鲜期相对较短,所以建议一次不要购买太多。

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  研究人员表示,草莓等浆果最好现买现吃,吃不完的最好放阴凉通风处保存。要想保持更长时间,最好把浆果放入冰箱保存。除了单层平铺(浆果不重叠)之外,浆果放入冰箱之前,切勿进行清洗或让其碰到水,否则会加速浆果变质腐败。

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