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番茄牛肉_0

编辑:小豹子/2018-04-25 12:52

番茄牛肉的做法详细介绍

番茄牛肉的菜谱图片 分享番茄牛肉的做法,让更多人知道
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分类标签

  • 家常菜谱分类
  • 咸鲜味 菜品口味
  • 主要工艺
  • 1小时以上所需时间
  • 简单制作难度

食材明细

  • 带筋牛肉(筋头巴脑)1000g
  • 番茄酱1袋
  • 凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)胡萝卜1根
  • 洋葱1个
  • 适量
  • 适量
  • 大料适量
  • 适量
  • 适量

番茄牛肉的做法详细步骤

第1步
牛肉切块,放入适量葱,姜,大料,陈皮
倒水没过牛肉,水开后撇去上面的浮沫步骤图:牛肉切块,放入适量葱,姜,大料,陈皮步骤图:倒水没过牛肉,水开后撇去上面的浮沫第2步
撇去浮沫后加适量盐,盖盖,高压锅压25分钟
胡萝卜切不规则滚刀块步骤图:撇去浮沫后加适量盐,盖盖,高压锅压25分钟步骤图:胡萝卜切不规则滚刀块第3步
洋葱切块
炒锅内倒少量玉米油步骤图:洋葱切块步骤图:炒锅内倒少量玉米油第4步
加胡萝卜煸炒
加番茄酱,继续煸炒步骤图:加胡萝卜煸炒步骤图:加番茄酱,继续煸炒第5步
放入白糖,加之前高压锅中炖好的牛肉汤,煮胡萝卜至七成熟
加入之前炖好的牛肉,小火炖10分钟,番茄味逐渐渗透牛肉步骤图:放入白糖,加之前高压锅中炖好的牛肉汤,煮胡萝卜至七步骤图:加入之前炖好的牛肉,小火炖10分钟,番茄味逐渐渗透第6步
最后加入切好的洋葱,小火再继续炖5~10分钟
胡萝卜和洋葱炖烂的时候如果汤还很多就需要大火收汤,成品的汤是粘稠的,包裹着牛肉胡萝卜和洋葱步骤图:最后加入切好的洋葱,小火再继续炖5~10分钟步骤图:胡萝卜和洋葱炖烂的时候如果汤还很多就需要大火收汤,第7步
出锅啦,配上米饭,最佳搭档
步骤图:出锅啦,配上米饭,最佳搭档 美食分享,让更多人知道

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