主页 > 饮食误区 >

双色麻球

编辑:小豹子/2018-05-14 13:41

双色麻球的做法详细介绍

分享双色麻球的做法,让更多人知道

双色麻球的简介及特色

黑白分明,咸甜各异.中餐一个菜大多只一种口味,一甜一咸,一菜而具二味,最为特色. 凤凰彩票欢迎你(5557713.com)凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)
分类标签:私家菜
菜品口味炸烧味主要工艺碎屑料炸
食材明细
土豆(黄皮)350克
黑芝麻50克白芝麻50克
小麦面粉150克
白砂糖75克4克
味精2克植物油40克

双色麻球的做法详细步骤

1.将土豆去皮洗净,放入蒸锅内蒸熟取出,捣成细泥.
2.将土豆泥内加入面粉拌匀,分成两等份,其中一份内加入精盐,味精拌匀,另一份内加入白糖50克拌匀.
3.将拌糖的土豆泥挤成小丸子,沾匀黑芝麻,拌精盐的土豆泥挤成相同的丸子,沾匀白芝麻.
4.勺内放油烧五成热,先下入白芝麻丸子用小火炸透捞出,放在盘的一边,再将黑芝麻球下入油中炸透捞出,装在盘的另一边,撒上余下的白糖即成.

双色麻球的做法小贴士

制作要诀:
因有过油炸制过程,需准备植物油150毫升凤凰彩票欢迎你(5557713.com)左右
食物相克:
黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。 美食分享,让更多人知道

双色麻球