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枣蓉包

编辑:小豹子/2018-05-17 13:42

枣蓉包的做法详细介绍

分享枣蓉包的做法,让更多人知道

枣蓉包的简介及特色

枣红甜润,补气养颜,雪白香软。
分类标签:精品主食美容菜谱补气食谱
菜品口味原本味主要工艺蒸凤凰彩票欢迎你(5557713.com)
食材明细
面粉500克
干酵母粉泡打粉
白糖

枣蓉包的做法详细步骤

1.将面粉500克、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器内混合均匀,加水250毫升,搅拌成块,用手揉搓成团,放案板上反复揉搓,直至面团光洁润滑即可。
2.将洗净的红枣放案板上拍碎,取出枣核,将红枣切碎,尽量切细丝。
3.放盛器中加糖粉、面粉10克拌匀,这就是甜丝丝的枣蓉馅。
4.将发好的面团分小块,再擀成面皮,包入馅,捏好,以常法凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)蒸熟食之。

枣蓉包的做法小贴士

制作要诀:
蒸制:需要注意蒸锅里的水最好以六至八成满为佳,同时水必须烧开才能盖上笼盖,再以旺火足气蒸制,记得中途不能揭盖,才能蒸出饱满膨松的馒头和包子。蒸制可分为蒸笼蒸制和蒸锅蒸制。
1.蒸笼蒸制:
(1)在蒸笼上铺好纱布;(2)将已醒发完成的生胚置于蒸笼上;(3)大火猛气蒸熟(一般12分钟)。
2.蒸锅蒸制:
(1)将醒发完成的生胚置于已沸腾的蒸锅上;(2)大火蒸猛气蒸熟(一般12分钟)。
健康提示:
红枣又名大枣,自古即被列为五果之一,维他命C含量丰富,其性味甘平,有补益脾胃,养血安神的功效,常被用来作为调养身体的滋补品,做成枣蓉甜馅,其味甜润,凤凰彩票网(5557713.com)枣香浓郁,滋补养颜。 美食分享,让更多人知道

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